香辣蒸肉

我是狂草

香辣蒸肉

麻辣嫩糯，入口即化。

主料

腊猪头肉300克
土豆2个
小葱1根

辅料

香辣蒸肉的做法步骤

1.腊猪头肉泡洗、煮二十分钟左在，取厚实部分、切片。
2.土豆削皮、切片，放入碗底。
3.将猪头肉盖在土豆上，洒少许盐；
4.电压力锅中加水、放蒸架，将盛碗放入，压二十分钟左在；
5.泄压后取出，洒葱颗。
6.油烧至冒烟、关火，下花椒、干海椒颗炸出香味；
7.浇入碗中即可。

分类：热菜家常菜

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