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草本调料鸡翅膀
rosejyy2000
这是自然材料烘干后的香料,健康卫生,不加任何添加剂,而且气味浓郁独特,是对付冰冻肉类的好配料。用来腌制冰冻鸡翅,既能去其腥骚味,又使鸡翅香气扑鼻,增强食欲。
初级
煎
其他
一小时
主料
鸡翅
8块
辅料
迷迭香
1/4茶匙,Rosemary
萝勒
1/4茶匙,Basil
牛至
1/4茶匙,Oregano
(百里香
1/4茶匙,Thyme
欧芹
1/4茶匙,Parsley
莳萝
1/4茶匙,Dill
香叶
1/4茶匙,Bay Leaves
鼠尾草
1/4茶匙,Sage
配料
白胡椒面
1/8茶匙
料酒
1/2茶匙
草本调料鸡翅膀的做法步骤
1.
在鸡翅膀的反面划两刀,这样容易入味和易熟。
2.
用草本调料、蒜盐、白胡椒面和料酒腌鸡翅膀,至少放置20分钟。
3.
放在平底锅,稍煎一下,再加小半碗水。
4.
盖上锅盖,大约5-8分钟,收中火,掀盖,开大火,水干再煎至两面金黄色。
5.
煎完鸡翅膀还有剩余的油和调料,再煎蒸熟过的玉米。
6.
煎至玉米变焦黄即可。
小窍门&温馨提示
煎鸡时,开始不要太大火,火太大时,表面已经焦黄,但里面尚没熟。
分类:
热菜
查看全部(共6步)
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