咖喱排骨饭

1.排骨用热水清洗两次，放入少许生粉、料酒腌制一个小时。

2.胡萝卜、土豆切成小块，翻炒一会儿。

3.腌制过的排骨加入适量水，先放入压力锅焖煮10分钟。

4.放入胡萝卜、土豆再焖煮5分钟，放入咖喱块，搅拌均匀，咖喱化成糊状，包裹住排骨就可以了，因咖喱块已经有味道，不需要再放入盐啊鸡精那些。