草莓芒果抱抱卷

心-静

草莓芒果抱抱卷

偶尔给孩子们做点简单的草莓芒果抱抱卷，看着孩子高兴的手舞足蹈满足的样子，我心里也满心欢喜！

主料

辅料

草莓芒果抱抱卷的做法步骤

1.蛋黄加入细砂糖
2.打发至颜色变白。
3.加入玉米油
4.加入牛奶搅拌均匀
5.加入过筛的低筋面粉
6.画一字搅拌均匀
7.蛋清分三次加入细砂糖打发至直立的尖角。
8.取三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀。
9.再倒入剩余的蛋白中。
10.继续翻拌均匀
11.装入裱花袋
12.挤在铺好油纸的烤盘中，面糊的量刚好能挤8个，烤箱上下火160度预热，中层烤25分钟。
13.淡奶油加糖粉打发至10分发。
14.将奶油装进裱花袋挤在蛋糕胚中。
15.放上草莓芒果蓝莓等水果装饰。
16.开吃

小窍门&温馨提示

注意⚠️1、蛋白一定要打发到位，呈直立的小尖角。
2、烘烤时间与温度大家自己按照烤箱的脾气来，千万别烤过火。

分类：烘焙

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