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香卤肉骨
独家
花鱼儿
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初级
卤
微辣
三小时
食材明细
主料
肉骨
620克
辅料
干辣椒
适量
桂皮
适量
大料
适量
冰糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
3小勺
香卤肉骨的做法步骤
1.
食材:肉骨(已清洗焯水)、干辣椒、桂皮、大料、冰糖
2.
将已焯好的肉骨下入清水锅中。
3.
接着,加适量的料酒。
4.
加适量的酱油。
5.
加适量的蚝油。
6.
加3小勺盐。
7.
加入干辣椒、桂皮和大料。
8.
加入冰糖。
9.
然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火,再浸泡1个小时。
10.
最后,开盖取出即成。
分类:
热菜
家常菜
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