排骨烧油豆腐

1.新鲜排骨用清水多次泡洗，直到没有血水。用厨房纸擦干净。

2.油豆腐建议选用大油泡，吃起来过瘾。

3.锅中放油，白糖熬至变色，将排骨倒入，翻炒上色。放入生姜，料酒。加入适量水。

4.放入油豆腐，煮至油豆腐已吸入适量油，将木耳放入。

5.为了使排骨软烂，再放入压力锅中蒸下（按煮饭即可）。

6.完成✅