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排骨烧油豆腐
曼曼天使
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食材明细
主料
排骨
2大条
辅料
油豆腐
10个
木耳
适量
香菜
少许
排骨烧油豆腐的做法步骤
1.
新鲜排骨用清水多次泡洗,直到没有血水。用厨房纸擦干净。
2.
油豆腐建议选用大油泡,吃起来过瘾。
3.
锅中放油,白糖熬至变色,将排骨倒入,翻炒上色。放入生姜,料酒。加入适量水。
4.
放入油豆腐,煮至油豆腐已吸入适量油,将木耳放入。
5.
为了使排骨软烂,再放入压力锅中蒸下(按煮饭即可)。
6.
完成✅
分类:
热菜
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晚餐
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