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盐水花生
独家
滋滋d美味
现在正是新鲜花生上市的季节,最好吃的就是盐水煮花生,当零食吃,下酒都是很不错的哦~
简单
煮
咸香
一小时
主料
花生
500克
辅料
八角
2个
桂皮
一块
香叶
4片
茴香
适量
干辣椒
4个
盐
2勺
水
适量
盐水花生的做法步骤
1.
准备新鲜花生。
2.
花生放在清水里浸泡10分钟,反复搓揉几次,洗净花生表面的泥沙。
3.
沥干水分。
4.
把每个花生捏开这样一个小口,这样煮起来就比较入味,千万别嫌麻烦哦,好吃才是最终目的。
5.
准备好大料。
6.
将洗干净的花生放在锅里,加入清水没过花生。
7.
下入大料。
8.
加两勺盐。
9.
大火煮开后,转中小火煮30分钟,煮好的花生再浸泡半个小时食用,味道会更佳。
10.
成品图,当零食吃,下酒都是很不错的哦!
小窍门&温馨提示
新鲜花生泥多,一定要多清洗几遍,以免食用的时候吃到泥沙味道。
分类:
小吃
家常菜
零食
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