鱼糕茄子煲

早渔人家发布

鱼糕茄子煲

非常喜欢吃咸鱼茄子煲，但是家里冰箱没有咸鱼，顺手拿了块鱼糕，和从菜园子里刚摘的茄子、辣椒，一起烧一份鱼糕茄子煲，加了点生抽、白糖提味，口感非常非常非常棒，至于多棒，你可以试试哟~

食材明细

主料

早渔人家荆州鱼糕1/2包
茄子2个
辣椒2个

辅料

鱼糕茄子煲的做法步骤

1.先看看我的成品啥，就这一份，吃了3碗饭~
2.菜园子里的茄子成熟咯~
3.朝天椒也很棒了，就快红了。
4.刚摘的茄子辣椒过水洗洗，小虫虫小渣渣冲洗掉。
5.茄子切条，用清水泡洗，保持茄子的白净。
6.辣椒切段哦。
7.早渔人家的鱼糕切2cm的小方块。
8.茄子大火蒸8分钟左右。
9.热锅下油，爆香葱姜剁椒干辣椒。
10.下鱼糕翻炒3分钟。
11.下茄子条翻炒3分钟。
12.倒入一勺生抽。
13.加盐和糖提味。
14.下辣椒段，倒入淀粉水煲10分钟左右。
15.好了，开吃吧，宝贝们。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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