猪肉冬瓜丸子汤独家

筠旸JY

猪肉冬瓜丸子汤

主料

辅料

猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤

1.冬瓜一块去皮洗净切成片
2.葱姜末备用
3.炒锅内放油放入葱姜片炝锅
4.放入冬瓜片煸炒至软些
5.移入砂锅内
6.放入适量清水
7.大火烧开
8.猪肉馅适量
9.慢慢放入少许清水调开
10.加入少许鸡精，香油，生抽，料酒，盐，朝一个方向搅拌
11.搅拌均匀
12.打入一个鸡蛋，加少许淀粉搅拌上劲
13.加入葱姜末
14.水已烧开
15.用小勺舀一个丸子放入汤中
16.依次放入所有的丸子
17.水开后撇去浮末，加入少许生抽调色，加入少许盐调味
18.关火，撒上少许香菜
19.香气扑鼻啊
20.盛在碗里，配上一碗米饭，开吃吧
21.成品图

分类：汤类家常菜

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