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原味曲奇
茫茫在人海中
简单
烘焙
甜味
半小时
主料
低粉
100g
黄油
65g
糖粉
30g
辅料
蛋液
25g
原味曲奇的做法步骤
1.
将黄油软化了之后,用打蛋器搅匀,加入糖粉,打到颜色变浅,体积变大
2.
分次加入蛋液,搅拌到融合
3.
筛入低筋面粉
4.
用刮刀翻拌均匀没有干粉状态
5.
把面糊装进裱花袋,我用的中号的曲奇裱花嘴
6.
烤盘铺上油纸,180度预热烤箱,将面糊挤到油纸上
7.
挤好把烤盘放进预热好的ACA北美电器烤箱,中层,180度15分钟左右(时间温度仅供参考,请根据自家烤箱脾气自行调整)
8.
烤好取出晾凉,很香,小盆友很喜欢吃的一种饼干。吃不完一定要密封保存,防止受潮。
分类:
烘焙
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