仔姜香干爆牛肉

衔月斋

仔姜香干爆牛肉

小院儿里的仔姜长大啦！配上香干，青椒，牛肉，今天炒着吃！仔姜和香干怎么做都好吃，凉拌，炒着，都好吃！

主料

仔姜适量
香干适量
牛肉适量

辅料

仔姜香干爆牛肉的做法步骤

1.材料，这是一个人的量！中午都是我一个人吃饭！
2.切吧切吧，牛肉切细条或者丝！加盐，淀粉，果酒拌匀，没有果酒可以用料酒！
3.坐锅热油！油稍微多一丁点儿！
4.下牛肉炒变色，捞起！
5.下仔姜，青椒，香干炒变色，加酱油，牛肉，炒几下放鸡精，关火起锅咯！
6.好香啊！下饭的很呢！
7.吃饭咯！

分类：热菜家常菜

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