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1.软化的黄油加糖粉用打蛋器搅打发
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2.少量多次的加入蛋液。搅打均匀,每次加入的蛋液都要搅打均匀才能加下一次
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3.筛入低筋面粉
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4.用手揉成没有干粉的光滑的面团,用保鲜袋装起来,放冰箱冷藏20分钟
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5.松弛好的面团擀成长方形薄片,用刮刀从中间划开
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6.取一半片面皮,上面挤上粗细适宜的豆沙然后两边包起来,用同样的方式把另一边做出来
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7.收口收紧搓圆
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8.用刮刀切成小块,摆入ACA金盘
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9.每个刷上蛋液,撒点黑芝麻,烤箱180度预热
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10.把金盘放进预热好的ACA北美电器烤箱。中层,180度20分钟
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11.烤好取出晾凉