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口水五花肉
独家
花鱼儿
发布
初级
煮
酸辣
半小时
主料
五花肉
275克
辅料
姜片
适量
蒜末
适量
香葱
适量
油辣子
2勺
料酒
1小碟
生抽
2勺半
香醋
1勺
蚝油
半勺
口水五花肉的做法步骤
1.
食材:五花肉(已清洗)、姜片、蒜末、香葱、油辣子
2.
在蒜末香葱碗中加2勺半生抽。
3.
加1勺香醋。
4.
加半勺蚝油。
5.
加2勺油辣子。
6.
拌匀,待用。
7.
将已清洗好的五花肉下入清水锅中。
8.
接着,搁入姜片、加1小碟料酒。
9.
翻动一下煮开煮上20分钟。
10.
关火出锅。
11.
在凉水中浸泡10分钟。
12.
然后,放在案板上切成片。
13.
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共13步)
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