口水五花肉独家

花鱼儿

口水五花肉

主料

五花肉275克

辅料

口水五花肉的做法步骤

1.食材：五花肉（已清洗）、姜片、蒜末、香葱、油辣子
2.在蒜末香葱碗中加2勺半生抽。
3.加1勺香醋。
4.加半勺蚝油。
5.加2勺油辣子。
6.拌匀，待用。
7.将已清洗好的五花肉下入清水锅中。
8.接着，搁入姜片、加1小碟料酒。
9.翻动一下煮开煮上20分钟。
10.关火出锅。
11.在凉水中浸泡10分钟。
12.然后，放在案板上切成片。
13.放入盘中，加入调好的汁即成。

分类：凉菜家常菜

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