大理纹曲奇

1.室温软化的黄油用打蛋器打散。

2.加入糖粉打发，颜色变白体积变大。

3.加入牛奶继续搅打均匀。

4.筛入100克低粉，用刮刀翻拌均匀。

5.翻拌到没有干粉状态，分成两份。

6.取一份加入10克低粉揉成光滑的面团。

7.另一份加入10克可可粉揉成光滑的团。

8.将两个面团分别搓成长条。

9.扭成麻花状，对折，搓成长条，再从中间对折扭成麻花状，依次重复四五遍。

10.搓成想要的宽度，用保鲜袋装起来放进冰箱冷冻室30分钟定型。

11.定型之后取出，切成1厘米厚的饼干片。

12.把饼干铺放在ACA不沾金盘上，烤箱预热170度。

13.把金盘放进预热好的ACA北美电器烤箱，中层。170度18分钟（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气调整）。