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虾皮鸡蛋摊饼
开心肥羊
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周末在家,就想捣腾吃的😜
简单
煎
咸鲜
十分钟
主料
鸡蛋
3个
玉米淀粉
50g
虾皮
适量
低筋面粉
150g
辅料
盐
1匙
黑胡椒粉
少许
白砂糖
1勺
清水
1碗
虾皮鸡蛋摊饼的做法步骤
1.
鸡蛋打散,加入一碗清水,再倒入面粉、玉米淀粉,搅拌成无颗粒状的稀面糊。
2.
再加入虾皮。
3.
撒入白砂糖、黑胡椒粉,搅拌均匀。
4.
最后撒入盐,把全部材料充分搅拌均匀。
5.
平底锅预热一下,倒入少许油,晃均匀。舀入面糊,摊平,撒上芝麻。
6.
小窍门&温馨提示
虾皮有点咸味,面糊里的盐别放多,可以逐点加入
分类:
主食
查看全部(共6步)
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