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胡萝卜肉末豆腐丸子
独家
花鱼儿
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初级
炸
清淡
半小时
食材明细
主料
老豆腐
350克
肉末
155克
胡萝卜
145克
辅料
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
胡萝卜肉末豆腐丸子的做法步骤
1.
食材:老豆腐、肉末、胡萝卜(已清洗去皮擦碎)。
2.
将老豆腐搁入大盆中抓碎,待用。
3.
将肉末搁入大碗中,加适量的料酒。
4.
加适量的生抽。
5.
加适量的蚝油。
6.
加适量的白胡椒粉。
7.
调味拌匀。
8.
接着,将拌好的肉末和擦碎的胡萝卜合入抓碎的老豆腐中,加适量的盐。
9.
调味和匀。
10.
然后,取适量的胡萝卜肉末老豆腐揉成丸子。
11.
放入铺有铝箔纸抹了油的炸篮中。
12.
最后,用空气炸锅180度炸15分钟。
13.
取出,即成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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