皮蛋菠菜

木林妈妈

皮蛋菠菜

天气热了，都爱吃点凉凉的，今天和大家一起分享一个我家比较喜欢吃的凉菜，皮蛋菠菜。

主料

辅料

皮蛋菠菜的做法步骤

1.准备一把新鲜的菠菜。
2.大蒜，胡萝卜，皮蛋准备好，我用的是水果胡萝卜，好小的一个，嘻嘻。
3.菠菜焯水，一定不要焯水太久，过凉水，沥干水分，尽量干一些。
4.皮蛋胡萝卜切丁，大蒜切末。
5.根据自己口味放入盐，味精，香油，陈醋，花生米，一点点糖，我喜欢吃陈醋的味道，所以就放一点点糖提提味。
6.搅拌均匀，装盘。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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