炸鸡包翅

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炸鸡包翅

蛮喜歡吃炸雞翅，在家里做又嫌油膩，在外吃－頓什麼的韩式炸雞，才那麼几塊，就將近十元，吃得很不过隱，所以有時只能把心一横，在家裡厨房大干－場，吃爽過后，苦着臉清理厨房。

主料

鸡包翅八隻
腌料蒜泥一茶匙
盐一茶匙
糖－茶匙
味素少量
酱油兩滴

辅料

酱料泰式辣酱二湯匙
番茄汁一湯匙
白醋－湯匙
酱青－湯匙
糖－茶匙
黍粉半茶匙
水兩湯匙

炸鸡包翅的做法步骤

1.用蒜泥，糖盐酱油味素腌二小時。
2.把所有的佐料拌勻待用。
3.把鸡翅抹干，下油中火炸四到五分鐘拿起，把油凊掉。
4.把醬料倒下，中火炒至起泡，把鸡翅倒下快炒至所有汁裹住雞翅即成。
5.成品，鲜香可口。

小窍门&温馨提示

如果要鸡翅更脆口，可以裹点黍粉去炸。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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