水果椰奶藜麦

馋嘴侬侬发布

水果椰奶藜麦

这次做的这款美食，既算甜点，也算主食。藜麦和米饭的组合，使得口感非常的好，淡淡米香中混合着淡淡谷物香气，软糯浓香的米饭中，时不时嚼到的Q弹如鱼籽的藜麦，真的好惊喜。

食材明细

主料

藜麦君白藜麦100g
轻养一罐鲜米2罐
椰奶250ml
淀粉15g
芒果1个
蓝莓适量
水适量
白砂糖适量

辅料

盐适量

水果椰奶藜麦的做法步骤

1.准备所需食材。
2.将鲜米洗净，放入电饭煲，按照鲜米罐的刻度放水，煮饭程序煮好饭。
3.白藜麦免洗，免浸泡，直接倒入锅里，加入刚好没过藜麦表面的水，水开后煮12-15分钟。
4.出现白色小尾巴就熟了，捞出沥干水分。
5.芒果切丁，蓝莓洗净。
6.椰奶+淀粉+糖+盐搅拌均匀，小火煮至浓稠，类似酸奶的状态。
7.藜麦与米饭混合均匀。
8.取适量混合好的米饭，团成球。
9.淋上椰奶，摆上芒果和蓝莓装饰即可。

分类：甜品

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