菜豆炒蛋独家

不做妖精好多年

菜豆炒蛋

主料

辅料

葱小许

菜豆炒蛋的做法步骤

1.菜豆洗净。
2.分成约15公分长的段。
3.锅烧水。
4.水开放菜豆焯水。
5.开火煮3分钟即可。
6.过冷水。
7.撰干水分。
8.切末。
9.鸡蛋洗净，打碗里。
10.放食盐，搅拌均匀。
11.葱切末。
12.菜豆和葱末都放蛋液里，搅拌均匀。
13.热锅冷油。
14.油热倒入菜蛋液。
15.轻轻划炒。
16.蛋液全部凝固，唯有黄色即可。
17.装盘。
18.成品。
19.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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