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南瓜馒头
独家
江南布衣yuan
天气热,特别好做馒头,今天剩了些南瓜,就做点南瓜馒头,南瓜中富含果胶,多种维生素,特别易于人体吸收,还是天然色素,一起做吧,漂亮又美味!
简单
蒸
甜味
三小时
主料
南瓜
150g
辅料
小麦粉
500
酵母
5g
白糖
20g
南瓜馒头的做法步骤
1.
南瓜蒸制好,压成泥,加入白糖,酵母
2.
加小麦粉揉成团,等待发酵,夏季天热,很容易发酵
3.
揉搓排气,分成小剂子,再揉搓成圆,就做成馒头状了
4.
蒸锅放凉水,放入馒头生胚,等待二次发发酵
5.
电磁炉蒸煮模式,蒸15分钟,关火焖3分钟
6.
蒸制好的,色泽诱人。
7.
成品!
8.
成品!
小窍门&温馨提示
馒头蒸好,如果蒸屉布不好拿,黏在馒头上,反过来在蒸屉布上抹点清水就好拿了。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共8步)
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