火腿配豌豆

1.豌豆去头、尾、整干净，洗净，不用沥太干。

2.火腿切簿片，之前冻过的，所以比较好处理。

3.锅里放油，大火，爆炒豌豆至熟，加适量盐炒匀乘出。

4.乘出摆好哦。好绿啊

5.锅里不放油（火腿本身就有油，原汁原味），中火，放入火腿炒至熟透即可乘出。

6.直接乘出淋在豌豆上，煎出的油也淋上。颜色很漂亮，味道也很好哦。