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丝瓜酿肉
芊芊_DOkzbcaviraI
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咸淡适宜,时蔬与肉很好的溶合搭配,是夏季清新菜品。
初级
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
丝瓜
一根
猪肉
适量
淀粉
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
鸡精
适量
耗油
适量
胡椒粉
适量
蒸鱼汁
适量
辅料
枸杞
适量
丝瓜酿肉的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
猪肉剁成末。
3.
加盐、淀粉、鸡蛋、鸡精、耗油、胡椒粉搅拌均匀待用。
4.
丝瓜斜切成4cm的小段,用小勺挖一个小坑。
5.
中间填满肉末,摆盘。
6.
起锅烧水,水开后,放入锅中。
7.
出汽后,蒸5分钟,关火后再虚蒸3分钟。
8.
好了。
9.
摆上枸杞装饰。
10.
锅中倒入蒸丝瓜的汤汁。
11.
加入蒸鱼汁和水淀粉成薄芡。
12.
淋入丝瓜上。
13.
漂亮又好吃的丝瓜酿肉就好了。
14.
😀
分类:
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