小白菜虾肉馅饺子的做法步骤
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1.食材:饺子皮、肉末
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2.虾仁(已清洗)、小白菜(已洗净)
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3.将小白菜下入沸水中焯一下捞出。
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4.用凉水中过凉。
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5.随后,挤干一下水分放在案板上切碎待用。
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6.再将虾仁放在案板上切成粒。
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7.将肉末和切好的虾仁放入大盆中。
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8.接着,加适量的料酒。
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9.加适量的蚝油。
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10.加适量的生抽。
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11.加适量的白胡椒粉。
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12.加适量的盐。
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13.调味拌匀。
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14.再合入切碎的小白菜拌匀成馅料。
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15.然后,取饺子皮放入馅料。
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16.包好。
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17.全部包好的饺子。
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18.