早渔人家|鱼糕蒸蛋

早渔人家

早渔人家|鱼糕蒸蛋

蛋羹是很多小孩子的最爱
在鸡蛋液里加入几颗鱼糕粒
蒸5分钟左右
吃上一口
软嫩的鸡蛋中裹着一丝鱼肉鲜香
别提有多美味了~

主料

早渔人家荆州鱼糕2片
鸡蛋2个

辅料

鱼糕蒸蛋的做法步骤

1.荆州鱼糕切成1cm的立方块。
2.鸡蛋好不好，新不新鲜，摇一摇就知道。
3.两个鸡蛋打到碗里。
4.鸡蛋液顺着一个方向搅打均匀。
5.按照1：2的比例，加入适量清水。
6.加入适量食盐搅拌均匀。
7.鸡蛋液倒入蒸碗中。
8.加入二十颗左右的鱼糕粒。
9.蒸锅提前预热。
10.放入蒸锅，蒸5分钟。
11.撒上葱花，就可开吃了。
12.来来来~张嘴，我喂你呀。

分类：羹类家常菜汤羹

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