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葱油饼
独家
香香的小厨房
发布
简单
煎
咸鲜
三刻钟
主料
面粉
适量
葱花
适量
辅料
盐
适量
玉米油
适量
葱油饼的做法步骤
1.
250克面粉加2克盐,倒入温水搅成面絮。
2.
加入一勺玉米油。
3.
柔成光滑的面团,上面抹上一层油。
4.
盖上保鲜膜腥发半小时。
5.
油酥:面粉、盐、葱花放入碗中,浇入热油搅拌均匀。
6.
面团拿出稍整理一下(不需要揉面),分成四个小剂子。
7.
取一个剂子,用擀面杖擀成薄纱长方形。
8.
抹上油酥。
9.
从上往下卷起。
10.
然后再从一边卷起成圆形,尾部压在下面,用手从上往下按扁。
11.
全部做好。
12.
平底锅刷油烧热。
13.
放入饼坯,上面刷一层油,小火慢烙。
14.
分类:
面食
查看全部(共14步)
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