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嫩南瓜丝饼
春天姐姐
用嫩南瓜烙的饼,外酥里软瓜丝脆,挺好吃的。
初级
煎
咸香
二十分钟
主料
嫩南瓜
500克
面粉
200克
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
鸡精
少许
花椒面
少许
植物油
适量
嫩南瓜丝饼的做法步骤
1.
嫩南瓜洗净。
2.
切细丝。
3.
放入少许盐,稍微杀一杀,让瓜丝变软一点
4.
打入两个鸡蛋。
5.
放入200克面粉,加入适量盐、鸡精,花椒面。
6.
加适量水,和成如上图面糊。
7.
锅烧干,放入适量花生油,用汤勺盛入面糊,一勺做一个饼。
8.
一面煎金黄酥脆以后,翻面将另一面煎金黄酥脆,再翻面煎一下即可。
9.
成品
10.
成品
11.
内部
分类:
主食
饼
查看全部(共11步)
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