冬日鲜汤——红豆猪肝汤

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冬日鲜汤——红豆猪肝汤

主料

辅料

胡萝卜一个
干豆腐皮适量

配料

红豆猪肝汤的做法步骤

1.原料：新鲜猪肝
2.原料：煮熟的大红豆
3.胡萝卜去皮后洗干净，再切成片备用。
4.新鲜猪肝用清水洗净切成小片。
5.将切好的猪肝放在大碗中，加入适量的盐、味精、胡椒粉。
6.将猪肝充分搅拌，静置10-15分钟。
7.加入两小调羹的小粉。
8.将猪肝均匀地裹上小粉。
9.汤锅中加入清水，烧开。
10.锅中的水烧开后，放入大红豆。
11.接着放入胡萝卜片、干豆腐皮。
12.中小火至锅中的水再次煮开。
13.腌制好的猪肝下锅。
14.2-3分钟后，加入盐、胡椒粉调味即可出锅。

分类：热菜汤类家常菜汤羹产妇朋友聚餐冬季食谱晚餐

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