木耳丝瓜丸子汤独家

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木耳丝瓜丸子汤

主料

辅料

木耳丝瓜丸子汤的做法步骤

1.丝瓜去皮切滚刀块。
2.肉陷加盐、白糖、料酒、生抽、姜末、葱白搅拌均匀。
3.木耳用温水泡发后洗净。
4.木耳、生姜切丝，葱切碎。
5.热油锅下姜丝炒香。
6.下丝瓜炒软。
7.加入木耳炒几下，两碗清水大火煮开。
8.调小火，肉馅用勺子舀起整圆下锅。
9.丸子做好，调中火煮熟，加适量盐。
10.几滴香油、鸡精少许调味，撒上葱花出锅。

分类：汤类家常菜汤羹

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