姜食堂里的辣白菜芝士炒饭,我用烤箱做成了焗饭。这小小的烤盘做的一人份焗饭,吃起来相当满足。也可以像姜食堂里,把拌好的米饭铺在锅底,上面撒芝士,然后盖上锅盖,开火焖到奶酪融化,因为有烟火的味道,所以更好吃。