魔鬼蛋宝宝

曦家吃货

魔鬼蛋宝宝

魔鬼蛋是因为常常在万圣节制作而得名，也是传统西餐中的开胃菜。主要是把煮熟的蛋黄拿出来重新加工，呈现出独特的风味。

主料

辅料

食盐适量

魔鬼蛋宝宝的做法步骤

1.鸡蛋煮熟
2.煮熟的蛋捞在清水中过晾
3.剥皮
4.用小刀切锯齿状切一圈
5.打开
6.拿出蛋黄，加入两大勺沙拉酱，挤两公分左右的芥末，少许食盐搅拌均匀
7.将搅拌均匀的蛋黄用裱花袋鸡蛋蛋白中
8.盖上另一半蛋白，用海苔和胡萝卜贴出眼睛和嘴，摆在捏碎的干脆面做的鸡窝里即可
9.这个魔鬼蛋味道做的比较“婉约”
10.蛋黄很好吃哦

小窍门&温馨提示

魔鬼蛋的蛋黄可以根据自己喜欢添加或者调整配料

分类：小吃家常菜

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