懒人面包

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  1.面粉，鸡蛋，酵母粉，糖放在一个盆里
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  2.牛奶热一下，温度不烫手倒在酵母粉上，一边倒一点搅拌
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  3.搅成柔软的面团，放20-25克玉米油
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  4.用手揉光滑，盖盖子，放到温暖的地方开始发酵
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  5.面团发酵至两倍大，现在天气热，1.5小时就差不多了
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  6.案板和手上刷油，面团拿出来不要揉，直接整理成条，切均匀大小的面剂，揉搓成条
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  7.折叠，再次揉搓成条，反复三次，面条回缩明显，不容易揉搓成条以后，放一边静置
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  8.揉搓好所有面团以后，拿出第一个长条，再次搓细长，按住一头令一头用手捻搓上劲儿
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  9.两头拎起来，自然形成一个麻花，依次做好，放到铺了油纸的烤盘里，盖上保鲜膜再次饧发
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  10.面包体力明显变大，刷上蛋黄液，均匀的撒上白芝麻，入烤箱，上下管180，烤20_25分钟
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  11.刚烤好的样子，晚上灯光不好，颜色深
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  12.拉丝不错吧
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  13.放了一晚上的成品。

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