白菜肉丝炒面 独家

1.奶白菜一颗。清洗干净、切条，菜帮和菜叶分开放。

2.葱姜蒜，红辣椒适量。猪肉切丝。为了增加食材的多样性，又切了一片炸豆腐。

3.锅中加入少许的油，先把肥肉丝炒出油，再下瘦肉丝，中间加入酱油和料酒，炒好后盛出。

4.适量的油，煸香葱姜蒜红辣椒。

5.加入白菜帮煸炒几下，

6.接着加入白菜叶、炒好的肉丝，炸豆腐丝。

7.接着加入白菜叶、炒好的肉丝、炸豆腐丝，适量的盐、酱油、五香粉。

8.炒菜的同时另一炉头烧水，水开后下入面条。

9.将面条捞入炒好的菜中，翻炒均匀出锅。