南瓜蒸排骨

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南瓜蒸排骨

主料

辅料

南瓜蒸排骨的做法步骤

1.准备好食材。
2.排骨清洗干净，用姜粒、淀粉、蒸鱼汁、鸡精、耗油、料酒抓匀。
3.排骨腌2个小时入味。
4.豆豉用水泡一下，清洗干净。
5.豆豉和大蒜头切成末，米椒切成小圈，葱切成末。
6.南瓜切成大块（待会蒸的时间有点长，南瓜要切大一点）。
7.南瓜摆好盘，垫底。
8.腌好的排骨铺在南瓜上面。
9.入锅蒸。
10.大火煮开，中小火蒸30分钟。
11.加入大蒜末和豆豉末、米椒粒，再次蒸10分钟。
12.撒上葱花装饰一下。
13.上桌吃了😀。

小窍门&温馨提示

蒸排骨的时间要根据排骨的多少调整。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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