南瓜蒸排骨

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  1.准备好食材。
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  2.排骨清洗干净，用姜粒、淀粉、蒸鱼汁、鸡精、耗油、料酒抓匀。
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  3.排骨腌2个小时入味。
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  4.豆豉用水泡一下，清洗干净。
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  5.豆豉和大蒜头切成末，米椒切成小圈，葱切成末。
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  6.南瓜切成大块（待会蒸的时间有点长，南瓜要切大一点）。
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  7.南瓜摆好盘，垫底。
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  8.腌好的排骨铺在南瓜上面。
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  9.入锅蒸。
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  10.大火煮开，中小火蒸30分钟。
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  11.加入大蒜末和豆豉末、米椒粒，再次蒸10分钟。
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  12.撒上葱花装饰一下。
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  13.上桌吃了😀。

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