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南瓜坚果麻球
星厨之家
每周六享受休假时光,给自己一份小礼物,带着它和自己的好朋友或者男朋友一起在阳光下沐浴这份原本属于自己的小幸福~~其实简单中夹杂着最初的幸福
初级
烘焙
甜味
半小时
主料
低筋面粉
200g
没有低筋面粉可以用面粉:玉米淀
1:3
辅料
南瓜泥
150g
奶粉
20g
开心果
40g
葡萄干
20g
砂糖
25g
黄油
50g
燕麦片
40g
鸡蛋
一个
白芝麻
适中
南瓜坚果麻球的做法步骤
1.
所有材料准备好
2.
准备南瓜泥,如果没有现成的就把南瓜蒸半小时,弄成泥
3.
黄油融化,一般我是把黄油切成小块,完了放入微波炉底火加热融化
4.
把坚果和葡萄干切碎,放在一起
5.
把燕麦片,切好的坚果碎,黄油,砂糖,奶粉,南瓜泥,加一勺蛋液
6.
活成面团
7.
把活好的面团分成均匀的求装,裹上白芝麻
8.
把裹好的小球放在烤盘上进烤箱烤,下面是两个方案,1.预热180度烤箱,中层,上下火25分钟2.根据烤箱的不同,有的烤箱没有温度,比如是迷你的烤箱,先把烤盘放在下层上火10分钟,完了在上层下火10分钟,最后中层,上下火一起5分钟么就可以了
小窍门&温馨提示
这个小甜点有点甜哦~~~~配上菊花茶,或者是淡的柠檬茶,味道会很好,芝麻的酥香加上坚果南瓜本身的甜味,希望会让你心情变好
分类:
冰品
查看全部(共8步)
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