炒福建虾面

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炒福建虾面

我們南洋人很喜歡吃这一道料理，它味道濃郁可口，而且很饱肚，偶而在家炒來吃也不错。

主料

黄面一飯碗
浸透粗米粉二飯碗
中型虾四到六隻
鸡蛋二粒
韮菜大半飯碗
豆芽－飯碗
煮熟三层肉小半碗
煮熟鱿魚－隻

辅料

炒福建虾面的做法步骤

1.煎香的面条，切好的熟肉及鱿魚，和其他材料。
2.下五湯匙油，中火下蒜泥爆香，把蛋打散下锅，快速翻炒。
3.下四碗水，下半粒香菇精，和所有調味料煮沸。
4.

小窍门&温馨提示

我們吃這個炒麵時，会搾－点酸柑汁在面上，再沾一点我們这里的特別辣醬，真的好好吃。記得别把湯汁煮干，這個炒麵要配着湯汁才好吃。

分类：主食面条家常菜

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