宫保鸡丁

1.鸡胸肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、蚝油、一个蛋、淀粉拌匀腌制20分钟，再把，花生炒熟、黄瓜胡萝卜切成粒备用

2.锅上烧油放入葱花炒香，加入鸡胸，滑散变色放入黄瓜、胡萝卜粒

3.加入生抽，蚝油，白糖，快速翻炒均匀

4.最后加入花生米，淋少许水淀粉