奶油泡芙挞

1.提前将面粉筛2边，然后将其他材料备好。

2.往锅里加入水，黄油，砂糖，盐，然后点火烧开。

3.沸腾之后，停火将锅移起，往锅里加入面粉快速搅拌好。

4.然后再把3的放到炉灶上小火加热，不停的搅拌把水分蒸发。

5.直到搅拌粘状后，停火。

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7.然后将锅移起，分数次加入蛋液快速G字型搅拌。

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10.能倒挂在刮刀之后，用裱画袋挤到铁板上。

11.如果用飞饼做底座的话，要提前将飞饼切成适当的大小，然后装入模子里，然后将6的另一半分别挤到模子的飞饼上。

12.烤好后，取出放到网上放凉。

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14.然后200度烤箱预热好后，烤30到35分钟，注意中途不要开烤箱。

15.烤好后，取出放到网上放凉。

16.然后将C的奶油打好8分程度。

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21.然后从上部斜切开泡芙。

22.装入奶油，草莓和薄荷叶，然后表面撒上粉糖即可。

23.装入草莓和薄荷叶，然后表面撒上粉糖即可。

24.成品图。