灵魂蛋包饭

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  1.材料组集合
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  2.调料组集合
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  3.热锅凉油，放入洋葱翻炒
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  4.洋葱变色出香味后放入虾仁，然后导入料酒去腥。
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  5.虾仁变色后放入米饭，将米饭充分打散。
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  6.米饭打散后放入黄瓜丁，依次倒入蚝油，酱油提味。
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  7.放入葱花，葱花一定要放在锅中间，然后将米饭覆盖住葱花翻炒，这样葱香就能融入米饭中。炒饭结束，盛出待用。
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  8.热锅内喷油，将打散的鸡蛋导入平底锅中摊成蛋饼。一定要用中小火。
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  9.中小火，盖上锅盖闷熟鸡蛋饼。
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  10.将生菜放在蛋饼中，放入超好的米饭，将蛋饼对折盛出装盘即可。
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  11.挤上番茄酱。
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  12.摆入黄瓜与番茄配菜。

小窍门&温馨提示