新奥尔良鸡锤 独家

1.食材：鸡翅根（已清洗）、新奥尔良腌料

2.将新奥尔良腌料拆开包装倒入保鲜盒中。

3.加4勺料酒。

4.调匀。

5.接着，用刀从鸡翅根的骨头处切断筋膜和鸡肉，把鸡肉往下扒到底，就是鸡锤了。

6.然后，用铝箔纸包好上端的骨头部分。

7.下入新奥尔良腌料中腌制2小时。

8.最后，放在烤架上。

9.烤箱预热，175度烤30分钟即成。