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素炒蒲瓜
宸·羽
发布
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
蒲瓜
500g(1个)
辅料
金不换
适量
泡椒
2个
蒜
适量
盐
适量
蚝油
1勺
素炒蒲瓜的做法步骤
1.
蒲瓜去皮,切厚块。
2.
准备金不换、蒜粒、泡椒。
3.
起锅热油,爆香蒜和泡椒。
4.
倒入蒲瓜翻炒。
5.
放盐炒软后,加入适量的水,盖盖焖至水收干。
6.
开盖,加入蚝油和金不换,炒匀出锅。
7.
成品,蒲瓜比较淡,这样炒入味又好吃。
分类:
热菜
家常菜
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