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咖喱椰汁土豆
柴哇哇学煮饭
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简单
烧
微辣
二十分钟
食材明细
主料
土豆
1个
瘦肉
50g
辅料
黄彩椒
半个
红彩椒
半个
配料
咖喱
1小块
椰汁
2勺
油盐
适量
咖喱椰汁土豆的做法步骤
1.
土豆一个,彩椒各半个,瘦肉、椰汁,咖喱、油盐适量。
2.
彩椒切粒先热油翻炒至断青,盛起备用。
3.
瘦肉用生粉,生抽腌制后,热油锅炒至变色
4.
放出土豆粒放点盐调味,稍翻炒,加适量水煮至土豆软身。
5.
放椰汁,咖喱块小火煮融。
6.
放了椰汁和咖喱要不断的翻动,让土豆均匀吸收咖喱椰汁。也不容易沾锅
7.
加入炒过的彩椒翻均匀起锅。
小窍门&温馨提示
因为我的咖喱不敢放多,小朋友不能吃太辣,所以土豆要放盐调味。放点盐煮,土豆不容易烂掉。
如果不怕辣,可以不放盐,放多些咖喱就可以啦。
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