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火腿杂蔬蛋饼
独家
蓝雨阳光780913
发布
不加一滴水的杂蔬蛋饼,借用的韭菜和鸡蛋液的滋润让所有菜品粘合在一起。真正做到了外脆里嫩,焦香扑鼻!
简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
韭菜
50g
胡萝卜
10g
火腿肠
1根
辅料
鸡蛋
1个
面粉
30g
芝麻
2勺
火腿杂蔬蛋饼的做法步骤
1.
把韭菜切段、胡萝卜和火腿肠切丁,放点盐码味。
2.
打入鸡蛋,搅拌均匀,切记不加水。
3.
加入面粉,搅拌均匀,不加水哦。
4.
油热把调好的材料下锅摊平,大火定型,小火慢煎,撒上芝麻,这个时候芝麻粒刚好能够粘在面糊上。
5.
翻面,小火慢煎成熟。
6.
出锅,切成三角形摆盘即可。真正是外脆里嫩哦!
小窍门&温馨提示
不加一滴水,借用的韭菜和鸡蛋液的滋润让所有菜品粘合在一起。
分类:
主食
家常菜
早餐
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