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蒜蓉粉丝娃娃菜
青羽一诺
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夏天太热了,很多时候吃不下去饭,今天做个简单又有食欲的,蒜蓉粉丝娃娃菜,这次有点不同的就是油不同。
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
娃娃菜
3颗
粉丝
1小把
紫苏籽油
2匙
辅料
蒜瓣
4个
剁椒
3匙
酱油
1匙
生抽
2匙
盐
5g
清水
2匙
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
1.
新买的一瓶紫苏籽油,紫苏籽油营养比较丰富,特别是α亚麻酸,这个油拌凉菜直接喝都可以
2.
娃娃菜一棵切成4份
3.
娃娃菜开水下锅,焯一分钟即可
4.
粉丝用开水泡一下,软了就可以
5.
捞出娃娃菜,并把粉丝放在娃娃菜上面,然后放入蒸锅中蒸5分钟即可
6.
蒜瓣切碎放入小碗,加入酱油,生抽,盐,紫苏籽油,调成料汁
7.
将蒸好的娃娃菜取出,粉丝上面放上剁椒,把刚调好的料汁撒上即可
8.
成品。
小窍门&温馨提示
紫苏籽油功效挺多的,有兴趣可以百度紫苏籽油,之前用香油,这次把香油换成了紫苏籽油,之前朋友推荐的这个油,这次品尝了下,感觉味道还不错,挺好吃的。
分类:
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