剁椒海鲜菇

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剁椒海鲜菇

酸辣蒜鲜，软糯滑润。

食材明细

主料

辅料

剁椒海鲜菇的做法步骤

1.袋装海鲜菇；
2.剪去菇蒂；
3.淘洗后浸泡十分钟左右；
4.将海鲜菇摆入凹盘中；
5.剁椒酱放在海鲜菇面上、浇蒸鱼豉油，摆入一半的蒜粒。
6.水烧沸、将盘子夹入，加盖、大火烧沸，中火蒸十分钟；
7.关火取盖，夹出；
8.将余下的蒜粒平放在剁椒上。
9.菜籽油烧至冒烟、分别浇在蒜粒上即可。

分类：热菜家常菜

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