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奶油冰激凌
独家
柳絮1982
发布
自己做的冰激凌,真材实料,不比外面卖的差呦。
初级
未知
甜味
三小时
食材明细
主料
牛奶
250g
鸡蛋黄
3个
奶油
250g
辅料
淀粉
10g
糖
25g
奶油冰激凌的做法步骤
1.
准备好的食材。
2.
牛奶加淀粉搅拌均匀。
3.
放入糖,小火熬煮,不断搅动,以免糊锅。
4.
鸡蛋黄打散。牛奶液稍放凉。
5.
然后将蛋黄慢慢倒入牛奶液中。不断搅动。
6.
奶油加糖
7.
奶油打发。
8.
将牛奶液慢慢注入奶油中
9.
搅拌均匀。
10.
装入容器,放到冰箱冷冻层,冷冻6小时,中间搅拌几次。
11.
挖好球,浇上自制的草莓酱。
分类:
甜品
下午茶
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