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四季豆炒肉
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
四季豆
一小盒
辅料
猪颈肉
随意
干辣椒
几个
大蒜
3瓣
生抽
1大勺
蚝油
1勺
白糖
1小勺
配料
干辣椒
几个
四季豆炒肉的做法步骤
1.
这些肉是炒两个菜的,忽略洋葱即可,四季豆切成这样细薄的,肉也是。肉加姜丝,生抽,油抓匀备用
2.
热锅下多点油,放干辣椒
3.
辣椒翻翻后放肉大火翻炒,大概2分钟左右,放蚝油,糖(我这肉要分一半炒洋葱,所以放了老抽,可以不放)
4.
炒匀出锅
5.
还是热锅放油,放大蒜炒香下四季豆
6.
不要添水,油可以比平时炒菜多一点,一直干煸,翻炒至熟了下备用的肉
7.
放盐放点生抽炒匀出锅,很下饭的呢。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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