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蒸咸鸭
花花的风味
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记得小时候,姑奶奶每年冬天要带很多咸货来我家,老父亲喜欢吃,现在他也不爱吃了,我学他的做法,蒸咸鸭。
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
咸鸭
1/4只
黄豆
1把
花生米
1把
青蒜
8颗
姜
6片
辅料
料酒
1勺
蒸咸鸭的做法步骤
1.
黄豆提前泡好,黄豆和花生米铺底,各种辅材放好
2.
鸭生的不要切,料酒倒在鸭身上,上锅大火蒸30分钟
3.
蒸熟后,鸭切块。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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