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麻椒炒肘子肉
独家
不做妖精好多年
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不用尖椒,太辣;不用菜椒,不辣。
就用麻椒,微辣微麻,刚刚好。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
肘子
1个
麻椒
1个
花生油
2汤匙
食盐
0.3克
鸡精
小许
葱白
小许
辅料
红椒
小许
麻椒炒肘子肉的做法步骤
1.
麻椒洗净
2.
酱肘子备好
3.
麻椒切丝,葱切末,红椒切丝,肘子切厚片
4.
热锅冷油,油热放食盐
5.
放蔬菜翻炒
6.
炒至麻椒断生
7.
放肘子肉翻炒
8.
翻炒至肘子肉的肥肉部分变透明放鸡精
9.
翻炒均匀即可
10.
装盘。
11.
成品。
12.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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