肉松葱香卷 独家

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  1.玉米油，牛奶混合搅拌均匀
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  2.奶粉，低粉过筛加入与玉米油混合搅拌至无颗粒状态面糊
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  3.蛋白部分滴入几滴醋
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  4.分两次加入白糖打发至中性发泡，如图所示，千万不要打发过头。
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  5.蛋白部分分两次加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈，以免影响消泡，影响口感。
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  6.最后将蛋黄糊部分面糊加入到蛋白糊面糊中
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  7.从底部往上拌均匀，切勿打圈，以免影响消泡，影响蛋糕的口感。
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  8.烤盘铺蛋糕纸，倒入面糊，轻轻震荡一下，撒入葱花，肉松，烤箱预热，150度烘烤20分钟
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  9.冷切脱模，待蛋糕冷切，抹一层沙拉酱，在均匀撒入肉松，
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  10.卷起来，切去两段，成品图。
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  11.成品图，早餐来一份，简单好吃

小窍门&温馨提示